Trüf Mantarı

Trüf Mantarı Trüf meşelik alanlarda, meşe ağaçlarının köklerinde, 5 ile 20 cm. toprak derinliğinde doğal olarak yetişen, kokulu bir mantar türüdür. Türkiye’de Akdeniz bölgesinde tanınır olmasıyla beraber dünyanın birçok bölgesinde bulunmaktadır. İtalyan mutfağının en önemli ve değerli unsurlarından biri olan Trüf, İtalya’da ise Piemont Bölgesinin önemli bir değeridir. Sonbaharda yapılan Trüf festivali için tüm dünyadan […]

Etiketler: , , , , , ,
Read More

Torino

Torino GPS: 45°04’15.1″N 7°41’08.1″E İtalya`nın kuzeybatısında Piyemont bölgesinde, Alpler ile çevrili olan Po nehrinin kıyısında yer alan, İtalya’nın dördüncü büyük şehridir. Şehir nüfusu yaklaşık 1.5 milyondur. Yüzölçümü ise 130 kilometrekaredir. Kuzey İtalya’da yer almasından dolayı hafif karasal iklimin de etkisi olan bu şehirde yazları ılık, kışları ise soğuk geçer. Torino adı Keltçede “dağlar” anlamına gelen […]

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Read More