Trüf Mantarı

Trüf Mantarı Trüf meşelik alanlarda, meşe ağaçlarının köklerinde, 5 ile 20 cm. toprak derinliğinde doğal olarak yetişen, kokulu bir mantar türüdür. Türkiye’de Akdeniz bölgesinde tanınır olmasıyla beraber dünyanın birçok bölgesinde bulunmaktadır. İtalyan mutfağının en önemli ve değerli unsurlarından biri olan Trüf, İtalya’da ise Piemont Bölgesinin önemli bir değeridir. Sonbaharda yapılan Trüf festivali için tüm dünyadan […]

Etiketler: , , , , , ,
Read More

Asti Paliosu ve Köy Festivali

Asti Paliosu ve Köy Festivali GPS: 44°54’00.1″N 8°12’26.2″E Asti, İtalya’nın kuzey kesiminde, Piyemont yönetim bölgesindeki Asti ili’nin merkezi olan bir komündür. Şehir dünya şarap kültüründe çok ünlü olan, “Langhe” ve “Montferrat” bölgeleri arasında bulunan tepelerde bulunmaktadır. Asti ve etrafındaki tepelerde dünyaca ünü olan tatlı şaraplar üretilmekte ve şişelenmektedir. Özellikle “Muscat Blanc” ve “Muscat Caneli” adlı […]

Etiketler: , , , , , , , , , , ,
Read More